お店は、築140年の古民家をリノベーションした建物で趣のある空間で、美味しいお料理をお愉しみいただけます。
夜は、善光寺 西之門町の蔵元「よしのや」の最高級大吟醸酒粕を使った酒粕仕立鍋がおすすめです。

ぼたん鍋は、味噌仕立てのお出汁が一般的にはよくありますが、こちらのぼたん鍋は、酒粕仕立。酒粕仕立てのお出汁と猪肉の相性はとてもよく、酒粕が猪肉の旨味を引き立てます。
酒粕仕立てのぼたん鍋も一風変わっていながらも絶品なので、ぜひ一度ご賞味ください。おススメです。

また、お鍋の他に懐石もあり、季節の食材を使った本格的な懐石も楽しんで頂けます。懐石にも酒粕仕立ての小鍋がついておりますので、いろいろ楽しみたい方にはオススメです。